Lipoproteínas

São associações entre proteínas e lipídios encontradas na corrente sanguínea, e que tem como função transportar e regular o metabolismo dos lipídios no plasma.

As lipoproteínas proporcionam o principal meio para transportar os lipídios no sangue. Se os lipídeos sanguíneos não estivessem ligados a uma proteína, eles literalmente flutuariam para a parte superior, como creme no leite fresco não-homogeneizado.  

A divisão das lipoproteínas é muito variável, e permite a classificação das mesmas em 5 grupos, de acordo com suas densidades e mobilidade eletroforética:

>> Quilomícron: É a lipoproteína menos densa, transportadora de triglicerídeos exógenos na corrente sanguínea;

>> VLDL: É a lipoproteína de densidade muito baixa, transportadora do triglicerídeos endógenos para o músculo e o tecido adiposo;

>> IDL: É a lipoproteína de densidade intermediária, é formada na transformação de VLDL em LDL;

>> LDL: É a lipoproteína de densidade baixa, é a principal transportadora de colesterol, seus níveis aumentados no sangue aumentam o risco de infarto agudo do miocárdio;

>> HDL: É a lipoproteína de densidade alta, atua retirando o colesterol da circulação. Seus níveis aumentados no sangue estão associados a uma diminuição do risco de infarto agudo do miocárdio.

Referências

McARDLE, W.; KATCH, F. I.; KATCH, V. L. Fisiologia do exercício: energia, nutrição e desempenho humano.Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2003.